Suggestion du jour

Suggestion du jour

Lunch du vendredi 15 décembre 2017

Croquette aux crevettes grises, salade mesclun & persil frit

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Dos de cabillaud, mousseline de butternuts, tombée d’épinards & pommes bouchons

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Panacotta à l’orange, mousse au chocolat & financier au citron

 



ATTENTION!

Du lundi 18 au vendredi 22 décembre

La carte du restaurant sera remplacée par ce délicieux Menu "Spécial fêtes"

 

Poêlée de Noix de Saint-Jacques de Dieppe,

Déclinaison de chou-fleur & caviar de hareng

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Suprême de faisan rôti

Mousseline de cèleri rave & chicons caramélisés, pommes bouchon

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Moelleux au chocolat,

Sorbet aux fruits de la passion & crème anglaise